Ja, det finns väl många saker som jag är hopplöst efter med men just nu känner jag att en sak som är superhajpad för tillfället som jag inte alls hängt med på är surdeg. Måste därför testa genast. Kompisarna som är experter menar att det är såå lätt... och skickar med ett recept där det första man ser är: "Tillagningstid: 20 timmar" What?? Då säger jag bara: Åka till Nilssons Konditori: 20 minuter. Jag har i alla fall hittat det här receptet i tidningen Mat & Vänner som jag ska testa tänkte jag, mest för jag älskar när man får mäta en massa på köksvågen :)




Så hämtade jag ut 7,6 kg GRÖT på posten i går...



... som ska buzzas. Jag testade en på Vincent i går kväll och själv tyckte jag vid en första test att den var 1) alldeles för lös i konsistensen och 2) smakade apa. V åt dock med mer än god aptit och sov sedan nästan hela natten (Halleluja) så det får man väl kalla klart godkänt. Nu ska den testas på fler bebisar i bekantskapskretsen :)