Veckans bästa dag, underbart! I går såg jag halva Sex and the City-filmen, ååå så bra! Samantha är verkligen drottningen av one-liners.

I kväll blir det fredagspizza, om inte L planerar ett svek igen :) Gör en ni också, det är såå gott och så enkelt!

1. Sätt ugnen på 200°c.
2. Ta fram ett Sara Lee's pizzaset ur kylen.
3. Öppna förpackningen och rulla ut degen på en plåt. Bred över tomatsåsen.
4. Lägg på 8 skivor tunn chorizo eller salami från charken.
5. Skiva ca 8 färska champinjoner och lägg på.
6. Sätt in i ugnen i 10 minuter.
7. Ta ut pizzan och lägg på två skivade mozzarellabollar.
8. Grädda ytterligare ca 10 minuter.
9. Skär upp i bitar, salta och peppra rejält och lägg gärna på lite sallad, typ ruccola, och balsamicoglace.

Och nu är det bara en månad kvar till advent! Den skulle jag kunna tänka mig att tillbringa någonstans där man kan göra snögubbar av kritvit sand, som här i Naples, Florida... (som är världens bästa resmål dessutom).